sexta-feira, 29 de novembro de 2013

pHmetro Caseiro

Medidor de pH “caseiro”
Um indicador de pH alternativo é o sumo da couve-roxa (ou o caldo onde foi cozida). Segue abaixo, os passos para o teste.
Material básico necessário:
- Folhas de repolho roxo
- Recipientes para armazenamento
- Peneira
- Líquido a ser avaliado
Procedimento:
- Separe e pique algumas folhas de repolho roxo dentro de um recipiente que possa ser levado ao fogo, adicione um pouco de água e ferva por 10 minutos para a infusão. Deixe esfriar, coe e reserve. Então, este será o líquido indicador.
- Coloque o líquido, como por exemplo, água (seja de rio, lago, poço ou chuva), em um recipiente e jogue o líquido indicador. Observe a cor, em seguida, utilize a escala abaixo para classificação.
Escala de pH – “Indicador de Couve-Roxa”
escala-do-ph-couve-roxa
Imagem 1 – Escala de pH – “Indicador de Couve-Roxa”
Alguns valores comuns de pH
tabela_1

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